Victorinox Messerschärfer mit Keramikmechanismus

Messerschärfer für Küchenmesser mit Keramikscheiben. Er hat einen massiven Griff, der sich leicht halten lässt, und die Scheiben haben einen voreingestellten Schleifwinkel, aufgeteilt in 2 Stufen nach Bedarf.

Profiköche schärfen ihre Messer nach jedem Gebrauch mit Schärfer oder Wetzstahl. In der normalen Haushaltsküche werden Messer jedoch so kurz verwendet, dass sie nicht so oft geschärft werden müssen. Die am häufigsten benutzten Messer sollten etwa einmal im Monat geschärft werden. Der Vorteil dieses Schärfers ist der voreingestellte Winkel von 20°, sodass Sie nicht auf den Schleifwinkel achten müssen und die Messer sehr bequem und einfach schärfen können. Die Keramikscheiben bestehen zudem aus Industriekeramik, die langlebig ist und die Schneide besonders schnell schärft. Zwei Stufen ermöglichen den Wechsel zwischen Grobschliff und Feinschliff.

Technische Daten:

• Maße 205 x 65 x 55 mm
• Gewicht 181 g
• Keramik-Schleifscheiben mit 2-Stufen-Umschaltung

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